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湖北特色菜--糍粑鱼的做法

日期:2011-5-10 9:37:39 人气: 时间:2020-02-02 14:44 来源:网络整理 作者:admin

  

      武汉糍粑鱼的做法——原料:草鲩或鳙1条。

      第2步将料理过的作践和配料放入大碗。

      一同具有醇厚的湖北乡土息的地域风致名菜。

      鼋鱼失宜与桃、苋莱、果儿、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭子儿、鸭肉、芥末、鸡肉、鳝鱼、蟹一道食用。

      故此,买鱼选个儿八分大随行人员的比合适,比如,鲤和武昌鱼以1斤半、鲫0.5斤-1斤、草鲩4-5斤的为宜。

      偶然吃吃,解个馋吧。

      闷至水干即可。

      碰巧我家人都喜爱吃鱼,一个周至少要吃两次鱼,炖鱼汤,烧鱼块,清蒸,怎样做都喜爱吃。

      2.糍粑鱼脾胃咸辣、香气扑鼻,有闻则臭、吃则香之说。

      2\.浸渍以后的腊鱼要吸干潮气,免于用油煎时易于使油星溅出出。

      4.呵呵,别睥偶啊,如其不待客,本人家人食用,提议炕的时节用锅铲把鱼块戳得更碎块些,信不信,一盘糍粑鱼端上桌,越碎块的被扑灭得越快,最后剩着的是最大块的,无它,越零碎的鱼块越是味儿更香酥。

      如其滋味淡,得以恰当加一些点盐。

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